Esta homilía fue pronunciada por Monseñor Anthony Fisher, Arzobispo de Sídney, durante el Congreso Eucarístico Internacional 2024, quien de manera original y profunda, conecta la historia del famoso Filet-O-Fish de McDonald’s con el significado espiritual del pan y el pescado en el Evangelio.
Lou Groen se enfrentó a un problema grave. Su restaurante McDonald ‘s estaba situado en un barrio de Cincinnati que era 87% católico. Y los viernes, especialmente en Cuaresma, tenía dificultades para vender hamburguesas.
Como sus clientes eran más devotos del ayuno que de la comida rápida, Groen tenía que hacer algo o su negocio se arruinaría. Entonces creó una alternativa sin carne. Una hamburguesa de pescado con queso y salsa tártara en un pan.
Temiendo que el olor al pescado desanimara a los clientes no católicos, los ejecutivos de McDonald’s se resistieron. Pero finalmente dejaron que Groen probara su Filet-O-Fish, con otra alternativa sin carne, la Hula Burger, hecha con una hamburguesa de piña. Los más populares se añadirían al menú de McDonald’s.
Filet-O-Fish
Ese día, el Filet-O-Fish recibió 350 pedidos, mientras que la Hula Burger solo logró 6 ventas. Así que el sándwich de pescado de McDonald ‘s es un invento católico. Sin embargo, la hamburguesa de pescado se remonta a mucho antes de Groen y McDonald ‘s, hasta el mismo Jesús.
Sabemos que le encantaba divertirse con la gente, más que un teólogo patrístico, un teólogo escolástico o un teólogo de la liberación, se podría decir que Jesús fue un teólogo culinario. Los evangelios a menudo se leen como un libro de cocina, hablando de viñedos, uvas, vino y vinagre, trigo, harina, levadura y pan, frutales, olivos, higueras y moreras, huevos, pescado y paloma, cordero, cerdo, cabra y ternera cebada, sal, hierbas y especias. Jesús, el buen cocinero, incluso dio instrucciones sobre cómo organizar cenas y etiquetar en la mesa.
La oración
Describió la oración como la manera de pedirle a nuestro Padre el pan de cada día, y describió el perdón como la experiencia de un padre que celebra una fiesta para celebrar el regreso de su hijo. La vida cristiana está dando frutos y rindiendo una cosecha. La predicación debería ser sabrosa, y los líderes cristianos deben ser administradores prudentes que alimenten adecuadamente a sus pupilos.
El Reino de Dios es como una fiesta de bodas, y en ese Reino los discípulos de Jesús comerán y beberán en su mesa. Su alimento era hacer la voluntad de su Padre. ¿Y cómo es que Él nos dejó por nosotros? Nuevamente, como alimento, subió su Cuerpo y Sangre bajo las especies de pan y vino.
Jesús es recordado en la comida, presente en la celebración sustancial, en el alimento y en la bebida. Muchos no aprobaban. Algunos esperaban más ascetismo de un hombre santo.
Los enemigos de Jesús lo apodaron glotón y borracho. Y efectivamente, hubo muchas cenas, con recién casados, fariseos, amigos, discípulos, marginados y multitudes. En la misa del miércoles, escuchamos su milagro más recordado, el picnic en las colinas, cuando multiplicó panes y peces, suficientes hamburguesas de pescado para alimentar a una multitud.
El Evangelio
Y en nuestro Evangelio de hoy, fuimos testigos de su último milagro antes de ascender al Padre. Nuevamente, el pan y el pescado están en el menú, nuevamente en cantidades asombrosas. Él ordena a los discípulos que echen las redes de estribor y quedan abrumados por el botín que aparece.
Cuando finalmente se sabe quién es, Pedro, casi desnudo, salta al agua para llegar primero al Maestro. En la costa lo recibe Jesús, preparando el desayuno. Hamburguesas de pescado al horno de carbón, lamentablemente sin papas fritas, ya que la papa aún no había llegado desde Sudamérica al resto del mundo.
¿Por qué pan y pescado otra vez? El pan es bastante obvio, es el alimento básico, incluso para los pobres. Jesús es el alimento básico de nuestras pobres almas, el pan de vida celestial, la carne de Dios para que la consumamos y así compartamos su sustancia y vida. A diferencia del maná que sostuvo a los israelitas en el desierto, este pan vivo alimenta a nuestras almas y nos une a Dios de la manera más íntima.
Algunos comensales no pudieron soportar esta charla, pero Jesús insistió, mi carne es verdadera comida y mi sangre verdadera bebida. Quien come mi carne y bebe mi sangre, permanece en mí y yo en él, recíbanme y vivan. Cristo no esperó hasta la última cena para enseñarnos esto.
Eucaristía
Él pronunció su Eucaristía tomando pan y pescado y mirando al cielo. Lo bendijo y los partió, haciendo que sus apóstoles los distribuyeran y los recogieran. Todos comieron y quedaron satisfechos, pero recibirnos nos sustentará no solo por un día, sino a través de esta vida hasta la vida eterna.
Entonces el pan distribuido ese día en Galilea, regresa en la última cena, la Eucaristía de Emaús, y la última aparición de Jesús en el lago. ¿Pero por qué se combina aquí con pescado y no con vino? Bueno, el pez era el símbolo de los primeros cristianos perseguidos. Cuando la Eucaristía se celebraba en secreto en las catacumbas, se utilizaba el símbolo de un pez para identificar sus tumbas y altares.
Después de todo, los primeros discípulos fueron pescadores, primero de peces y luego de hombres. Los peces aparecieron en las enseñanzas y los milagros de Jesús, y gran parte de su vida pública se desarrolló en los pueblos pesqueros de Galilea. Incluso comió pescado después de la Resurrección para demostrar que no era un fantasma.
Los cristianos
Tertuliano, escribiendo a finales del siglo II, se refirió a los cristianos como pececitos guiados por el pez grande, el Señor. Para entonces, la palabra griega ichtus, que significa pez, se había convertido en un juego de palabras o acróstico de Jesucristo, Hijo de Dios, Salvador. Entonces, Jesús no es solo el gran pescador, sino el gran pez, quien, según Agustín, entró en las aguas turbias del pecado y la muerte para redimirnos.
Él es el gran pez que se tragó a Jonás para salvarlo. Entonces, el pan es el pescado, el pan eucarístico de vida es el ichtus, Jesucristo, Hijo de Dios, Salvador. La Eucaristía que hemos reflexionado y celebrado en este congreso es inseparable de quien es Jesús para nosotros.
El Verbo se hizo carne, la carne se hizo Eucaristía, la Eucaristía se hizo iglesia para nosotros, para que pudiéramos tomar, comer y comulgar unos con otros en el misterio pascual de Cristo y así participar juntos de su vida eterna. Desde la barca de Pedro, nosotros, los discípulos de quienes Jesús ama, cantamos el salmo eucarístico de la fraternidad, nos unimos a Juan al declarar, ¡Es el Señor!
